Savaştepe Reklam Ajansı

Milli Mücadele yıllarına dair hatıraların hâlâ canlı olduğu Savaştepe’de bu geçmiş mutfakta da yaşar. Sarıbeyler Mahallesi’nde tarhana ve yoğurtla hazırlanan ekşi mayayla yapılıp odun ateşli taş fırında pişirilen seferberlik çöreği, cepheye giden askerler için yapılan bir ekmek olarak anlatılır ve Balıkesir Büyükşehir Belediyesi’nin başvurusuyla mahreç işareti tescili almıştır. İlçenin bir diğer tescilli lezzeti olan Savaştepe Mihaliç kelle peyniri ise inek sütüyle ya da inek ve koyun sütü karışımıyla yapılan, salamurada uzun süre olgunlaştırılan sert bir peynirdir. İstanbul Ataşehir’deki ekibimizle Savaştepe’deki üreticilere ve esnafa, bu tescilli değerleri dijitalde nasıl görünür kılabileceklerini anlatıyoruz.

Tescil bir etiket değil, bir hikâyedir

Coğrafi işaretli bir ürünü üreten küçük bir fırın ya da mandıra, çoğu zaman bu tescilin ne kadar değerli olduğunu müşteriye anlatamaz. Oysa çöreğin taş fırında, tarhanalı mayayla yapılması ya da peynirin salamurada aylarca beklemesi, internetten alışveriş yapan şehirli tüketicinin tam olarak aradığı türden bilgilerdir. Bu yüzden ilk önerimiz ürün başına tek ama dolu bir sayfa: üretim adımlarını fotoğraflarla gösteren, raf ömrünü ve saklama koşulunu açıkça yazan, siparişin nasıl verileceğini anlatan bir sayfa. Fırın ve pastane işletmeleri için bu kurguyu fırın ve pastane web sitesi rehberimizde ayrıntılı olarak ele aldık.

Bu sayfaya ambalaj üzerinden de ulaşılabilir. Paketin arkasına konan bir karekod, çöreği bir hediye kutusunda alan ya da peyniri bir şarküteriden satın alan kişiyi doğrudan üreticinin hikâyesine ve sipariş sayfasına götürür. Böylece tek seferlik bir alıcı, bir sonraki siparişini aracı olmadan doğrudan üreticiye verebilir.

Çörek ve peynir internetten nasıl satılır?

Seferberlik çöreği kurutulduğunda ya da dondurulduğunda uzun süre dayanabildiği için kargoya elverişlidir; sert kelle peyniri de vakumlu paketle güvenle yola çıkabilir. Bu iki özellik, Savaştepe’deki üreticinin Türkiye’nin her yerine satış yapabilmesinin önünü açar. İlk aşamada pazaryerlerinde bir mağaza açmak hızlı bir deneme imkânı verir; satış oturduğunda ise kendi sitenizde müşteri listesine, tekrar eden siparişlere ve bayram dönemi paketlerine sahip olmak uzun vadede daha sağlıklıdır. Pazaryeri entegrasyonları ile her iki kanalın stoğunu tek panelden yönetebilirsiniz. Kendi altyapımızda kodladığımız mağazalarda aylık lisans yoktur ve kurulum genellikle 5–10 hafta sürer. Yöresel ürün satıcılarına özel önerilerimiz yöresel ürünler e-ticaret sayfasında.

Tek kişinin emeğinden markaya

Seferberlik çöreğini köyünden pazara, oradan da kendi fırınına taşıyan girişimci örneğinde görüldüğü gibi, Savaştepe’de geleneksel ürün çoğu zaman tek bir kişinin emeğiyle ticarete açılır. Bu ölçekteki bir işletme için büyük bir marka projesi yerine sade bir logo, okunaklı bir etiket ve coğrafi işaret amblemini doğru kullanan bir ambalaj ilk adım olarak yeterlidir. Logo ve kurumsal kimlik ile ambalaj tasarımı çalışmalarında üreticinin bütçesine uygun, sonradan büyütülebilir bir sistem kuruyoruz.

Yabani otlar, yerel mutfak ve içerik

Savaştepe çevresinde yenen yabani bitkiler, üniversitelerin etnobotanik araştırmalarına konu olacak kadar zengin bir mutfak bilgisine işaret eder. Bu bilgi, yöresel ürün satan bir işletmenin sosyal medyası için tükenmeyen bir kaynak demektir: mevsiminde toplanan otlarla yapılan yemekler, çöreğin yanına konan kahvaltılıklar, peynirin olgunlaştığı salamura kapları. Sosyal medya içerik üretimi planlarımızda bu tür samimi içerikleri, üretimi gösteren kısa videolarla dengeli biçimde sıralıyoruz.

Öğrenci, esnaf ve hizmet işletmeleri

İlçede Balıkesir Üniversitesi’ne bağlı Savaştepe Meslek Yüksekokulu’nun bulunması, merkezde öğrencilere hizmet veren küçük bir pazar da yaratır: kırtasiye, yemek, kiralık ev, ulaşım. Bu işletmeler için Google İşletme Profili’nin düzenli tutulması ve öğrencilerin kullandığı platformlarda görünür olmak çoğu zaman yeterlidir. Yerel SEO desteğimizi bu ölçekte de sunuyoruz.

Sütün kaynağı: hayvancılık ve mandıralar

Mihaliç kelle peyniri tescilinin Savaştepe ilçesiyle sınırlanması, peynirin arkasındaki sütün de ilçede üretildiğini hatırlatır. Tescil belgesinde koyun sütünün özellikle ilkbaharda kullanıldığının belirtilmesi, mandıra için doğal bir içerik takvimi de verir: kuzulama dönemi, mera, süt toplama, peynirin kalıba basılması ve olgunlaşma odası. Mandıranın bu döngüyü düzenli olarak paylaşması, “bu peynir nereden geliyor” sorusuna en ikna edici cevaptır. Süt üreticileri ve toplayıcılar için ise dijitalin görevi daha sadedir: iletişim bilgisi doğru, ulaşılabilir ve güncel olmak.

Bayram, düğün ve özel gün paketleri

Seferberlik çöreği geleneksel olarak asker uğurlamalarında, bayramlarda ve düğünlerde pişirilen bir ekmek. Bu gelenek, bugünün satış takvimine kolayca çevrilebilir: bayram öncesi hediye kutuları, düğün ve nişan siparişleri, askere uğurlama sofraları için toplu siparişler. Bu tür paketlerin sitede ve sosyal medyada önceden duyurulması, üreticinin iş yükünü planlamasını da kolaylaştırır. Toplu sipariş formunda teslim tarihi, adet aralığı ve teslim şekli gibi bilgileri baştan istemek, telefonla gidip gelen yazışmaları azaltır.

Uzaktan çalışma ve planlı çekim

Savaştepe’de ofisimiz yok; tüm süreci İstanbul’dan görüntülü görüşme, ekran paylaşımı ve Racoun Panel ile yürütüyoruz. Fırın ya da mandıra çekimi için ziyaret gününü birlikte belirliyor, ürünün en canlı göründüğü fırından çıkış ya da kalıptan alma saatine göre plan yapıyoruz. İlk görüşme ücretsizdir; WhatsApp hattımız 0551 044 08 69.

Çevre ilçeler

Savaştepe’nin günlük ilişkileri Balıkesir merkezi ve çevre ilçelerle sürer. Altıeylül, İvrindi ve Sındırgı sayfalarımıza; il geneli için Balıkesir reklam ajansı ve online satış için Balıkesir e-ticaret sitesi sayfalarına göz atabilirsiniz.

Balıkesir genelindeki çalışmalarımız için Balıkesir reklam ajansı, Türkiye’nin 81 ili için Türkiye geneli dijital ajans sayfamıza göz atabilirsiniz.

Sık sorulan sorular

Seferberlik çöreğini kargoyla göndermek mümkün mü?

Evet. Tescil belgesine göre çörek kurutulduğunda veya dondurulduğunda uzun süre dayanabiliyor. Doğru paketleme ve kargo planıyla Türkiye geneline satış yapılabilir; mağaza ve sipariş akışını birlikte kurgulayabiliriz.

Küçük bir üretici için pazaryeri mi, kendi site mi?

İlk denemeyi pazaryerinde yapmak hızlıdır. Satış oturduğunda kendi sitenizi açıp iki kanalın stoğunu pazaryeri entegrasyonuyla tek panelden yönetmenizi öneriyoruz.

Mihaliç kelle peyniri için ambalajda nelere dikkat etmeliyim?

Tescilli ürün adının ve coğrafi işaret ambleminin doğru kullanımı, saklama koşulları, net ağırlık ve üretici bilgisi okunaklı olmalı. Ambalaj tasarımında bunları rafta tanınır bir görsel dille birleştiriyoruz.

Savaştepe’ye gelip fotoğraf çekiyor musunuz?

Evet, önceden planlanan çekim günleriyle. Ofisimiz İstanbul Ataşehir’de olduğu için gündelik çalışma online yürür.

İletişim

Merkez ofisimiz: Atatürk Mah., Sait Cordan Sk. No:10, 34758 Ataşehir / İstanbul. İstanbul’daki firmalarla yüz yüze, Türkiye genelindeki markalarla online toplantı ve planlı ziyaretlerle çalışıyoruz. 0551 044 08 69 numaralı WhatsApp hattımızdan yazabilir, toplantı planlayabilir ya da teklif formunu doldurabilirsiniz. İlk görüşme ücretsizdir.